В рамках Петербургского ресторанного фестиваля шеф повар ресторана Богема Евгений Мак подготовил сет за 1990 рублей.
Начнем с салата с гребешком и ферментированным сельдереем, продолжим татаки с тунцом, главным блюдом выступит фирменный Мак стейк по уникальному рецепту от шеф-повара. В конце расслабим вкусовые рецепторы мятно-яблочным муссом.
К сету подается бокал красного вина Continue Serristori Sangiovesse do toscana.
Приходите пробовать ежедневно с 1 по 30 апреля.
Начнем с салата с гребешком и ферментированным сельдереем, продолжим татаки с тунцом, главным блюдом выступит фирменный Мак стейк по уникальному рецепту от шеф-повара. В конце расслабим вкусовые рецепторы мятно-яблочным муссом.
К сету подается бокал красного вина Continue Serristori Sangiovesse do toscana.
Приходите пробовать ежедневно с 1 по 30 апреля.
